Ocak 2015
26 Ocak 2015
Annemin Tarifi… Çocukluğumdan beri annemin yaptığı ve çok büyük bir zevkle yediğim bir börektir… Girit usulü olduğunu duyuyorum ama çok nette bir bilgim yok… Hem besleyici […]
23 Ocak 2015
Babamın tariflerinden, (Farklı ebatlarda yaptığımız için net değil ama bizim tepsiden 75 tane çıktı) Bu kurabiyede babamın favorilerinden birisi… Esas favori kek… onu bir sonraki hafta […]
23 Ocak 2015
Çok klasik çok lezzetli ve ekonomik bir yemek daha… Tarif, yanında pilavıyla beraber çok rahatlıkla 4 kişinin doyabileceği miktardadır. Köftenin Malzemeleri: 300 gr kıyma (bence yağlı […]
22 Ocak 2015
Babamın tarifi (Ekteki fotoğraftaki kalp kalıbıyla 80 adet) Babamın uzun zamandır yaptığı, birçok kişininde beğendiği bir kurabiyedir. Tarifini soranlara yazıp veriyorlar. Ama basit bir yazıdansa, bu […]
19 Ocak 2015
(Biraz farklı 🙂 ) Kış günlerini yoğun yaşadığımız şu günlerde, hem gribe önlem hemde vücuda destek olması bakımından çok önemli bir çorba… Ben yine her zamanki […]
16 Ocak 2015
Benim tariflerimde her zaman gerçek tariflerde olmaması gereken malzemeler vardır… Bu tarifte de olduğu gibi musakkada mantar 🙂 Bunun iki sebebi var, birincisi o anda mutfağımda […]
11 Ocak 2015
Bu yemeğe ne denmeli bilemedim… ya uzun uzun “Göveçle, fırında balsamik sirkeli, bebek patates, minik mantar, arpacık soğan” demeliydim. O da İspanyolca isim olacaktı… Baktım herşeyin […]
10 Ocak 2015
Bayadır farklı tarifler denedim. Hakikatten güzel şeyler oldu. Bu tarifi de babam bulmuş ve uygulamış. Bende geçen gün alıp denedim. Hakikatten süper oldu… Bu tarifin en […]
4 Ocak 2015
Gözdenin tarifi… Malzemeler: 700 gr tavuk bifteği (Kemiklerini ve derilerini ayırdık), 400 gr mantar, 1 orta boy soğan, Marine etmek için: 1 su bardağı süt (Marine […]
4 Ocak 2015
Gözde’den, gayet basit, uygulaması kolay, hızlı, lezzetli ve her türlü karışıma müsait bir tatlı… Malzemeler: 1 paket çifte kavrulmuş Petite Beurre bisküvi, 1 paket krem şanti, […]
2 Ocak 2015
Gözdenin tarifi, (Bu tarifim, Gözde’nin önceden paylaştığımız Beşamel Soslu Tavuğun yanına yaptığı pirinç pilavıdır.) Malzemeler: 2 su bardağı Yasmin Pirinci, 2,5 su bardağı Tavuk Suyu (evde […]