Şubat 2015

28 Şubat 2015

Banoffee Pie

Muzlu, Karamelli, Kremali Pay… Geçen gün fotoğrafını gördüğüm, çok beğendiğim bir tatlı oldu… Bilinen birşey midir bilmiyorum. Ama sırf görüntüsü için yapmaya karar verdim… 70 li […]
27 Şubat 2015

Condensed Milk

Bence yoğunlaştırılmış, tatlı süt… Yabancı tariflerin bir kısmında hep gördüğüm, marketlerde de araştırdığım ama bulamadığım bir üründü… Hiç bir zaman önemsemedim… Ancak geçen gün bir tarif […]
23 Şubat 2015

Beşamelimsi Soslu, Mantarlı Patates Yemeği…

Adından da anlaşılacağı üzere kafadan atmaca, sevdiğim şeyleri birleştirdiğim, yapması basit, lezzeti fevkalade bir yemek… Hep standart yemekleri paylaşmak istemiyorum. Eminim ki herkesin kafadan attığı, evdeki […]
20 Şubat 2015

Kek

Babamın tarifi Babamın yaptığı, genelde beğenilen bir tarif… Aslında daha önce bu kekten yiyenler kesin bu ana fotoğrafa bakınca ne alaka diyecektir 🙂 Alaka şu ki […]
15 Şubat 2015

Hasan Paşa Köftesi…

Aslında çokta bildiğim bir yemek değildi… Hazırlaması biraz çalışma istiyor. Ama sonuç olarak görüntüsü ve lezzeti çok güzel oluyor. Hazırlık aşamaları bakımından gündelik değil, özel günler […]
12 Şubat 2015

Tarçınlı Bisküvi…

Tatlı, kıtır, ağızda dağılan, uzun süre bozulmayan güzel bir kurabiye tarifi daha.. Yapılması gerçekten çok basit, tek problemi eğer özel şekil vermek istiyorsanız sıkma torbasını iktirmek […]
9 Şubat 2015

Zeytinyağlı Kurufasulye

Sevmeyenin nadir olduğu, geleneksel yemeğimiz kuru fasulye… Gerek etli, gerek sucuklu, pastırmalı, zeytinyağlı, tavuklu, vs. vs. vs. her çeşidi yapılabilecek, Pilavın üzerine garnitür, tek başına yemek […]
2 Şubat 2015

Tarhana Çorbası

Soğan Soslu, Kızarmış Ekmek Parçalı, Tarhana çorbası bir çok insanın ortak beğenisi olduğunu düşünüyorum. Ancak iyi yapanını bulmak lazım. Kötüsü de çok iğrenç oluyor. Hazırı ise […]