Son Tarifler
20 Şubat 2015
Babamın tarifi Babamın yaptığı, genelde beğenilen bir tarif… Aslında daha önce bu kekten yiyenler kesin bu ana fotoğrafa bakınca ne alaka diyecektir 🙂 Alaka şu ki […]
15 Şubat 2015
Aslında çokta bildiğim bir yemek değildi… Hazırlaması biraz çalışma istiyor. Ama sonuç olarak görüntüsü ve lezzeti çok güzel oluyor. Hazırlık aşamaları bakımından gündelik değil, özel günler […]
12 Şubat 2015
Tatlı, kıtır, ağızda dağılan, uzun süre bozulmayan güzel bir kurabiye tarifi daha.. Yapılması gerçekten çok basit, tek problemi eğer özel şekil vermek istiyorsanız sıkma torbasını iktirmek […]
9 Şubat 2015
Sevmeyenin nadir olduğu, geleneksel yemeğimiz kuru fasulye… Gerek etli, gerek sucuklu, pastırmalı, zeytinyağlı, tavuklu, vs. vs. vs. her çeşidi yapılabilecek, Pilavın üzerine garnitür, tek başına yemek […]
2 Şubat 2015
Soğan Soslu, Kızarmış Ekmek Parçalı, Tarhana çorbası bir çok insanın ortak beğenisi olduğunu düşünüyorum. Ancak iyi yapanını bulmak lazım. Kötüsü de çok iğrenç oluyor. Hazırı ise […]
26 Ocak 2015
Annemin Tarifi… Çocukluğumdan beri annemin yaptığı ve çok büyük bir zevkle yediğim bir börektir… Girit usulü olduğunu duyuyorum ama çok nette bir bilgim yok… Hem besleyici […]
23 Ocak 2015
Babamın tariflerinden, (Farklı ebatlarda yaptığımız için net değil ama bizim tepsiden 75 tane çıktı) Bu kurabiyede babamın favorilerinden birisi… Esas favori kek… onu bir sonraki hafta […]
23 Ocak 2015
Çok klasik çok lezzetli ve ekonomik bir yemek daha… Tarif, yanında pilavıyla beraber çok rahatlıkla 4 kişinin doyabileceği miktardadır. Köftenin Malzemeleri: 300 gr kıyma (bence yağlı […]
22 Ocak 2015
Babamın tarifi (Ekteki fotoğraftaki kalp kalıbıyla 80 adet) Babamın uzun zamandır yaptığı, birçok kişininde beğendiği bir kurabiyedir. Tarifini soranlara yazıp veriyorlar. Ama basit bir yazıdansa, bu […]
19 Ocak 2015
(Biraz farklı 🙂 ) Kış günlerini yoğun yaşadığımız şu günlerde, hem gribe önlem hemde vücuda destek olması bakımından çok önemli bir çorba… Ben yine her zamanki […]
16 Ocak 2015
Benim tariflerimde her zaman gerçek tariflerde olmaması gereken malzemeler vardır… Bu tarifte de olduğu gibi musakkada mantar 🙂 Bunun iki sebebi var, birincisi o anda mutfağımda […]
11 Ocak 2015
Bu yemeğe ne denmeli bilemedim… ya uzun uzun “Göveçle, fırında balsamik sirkeli, bebek patates, minik mantar, arpacık soğan” demeliydim. O da İspanyolca isim olacaktı… Baktım herşeyin […]