Geçtiğimiz haftalarda Somon Balığı Kafası ile çorba yapmıştım. Bu haftada yine Somon kafasından Fırında yemek yapayım istedim… Yıllardır neden bu somon balığını denemediğimi inanın bende bilmiyorum… […]
Çok klasik çok lezzetli ve ekonomik bir yemek daha… Tarif, yanında pilavıyla beraber çok rahatlıkla 4 kişinin doyabileceği miktardadır. Köftenin Malzemeleri: 300 gr kıyma (bence yağlı […]
Bu yemeğe ne denmeli bilemedim… ya uzun uzun “Göveçle, fırında balsamik sirkeli, bebek patates, minik mantar, arpacık soğan” demeliydim. O da İspanyolca isim olacaktı… Baktım herşeyin […]