Lö' Ana Yemekler
19 Nisan 2016
Selam balık severler… Geçen gün uzun süredir yapmadığım bir tarz balık pişirdim. Neden bunuda paylaşmayayım dedim… Aslında tarfi çok basit. Ama sonuç çok leziz oluyor… Ama […]
18 Nisan 2016
Uzun zamandır yancı yiyecek, atıştırmalıklar hakkında birşeyler yazayım istiyordum. Bir iki tane beğendiğim tarif buldum… Denedikçe yayınlayacağım… Patates ve patates ürünlerini de çok sevdiğim için kroketle […]
12 Nisan 2016
Aslında bu tarifi yazayımmı yazmayayımmı emin olamadım… Neticede herkes bir şekilde bu yemeği yapıyor… Fakat ben kendim yapmadığım pürelerin %99’unu beğenmem 🙂 Beğenmeme sebebimde genellikle kıvamı […]
24 Şubat 2016
24 kasımda aslında bir incik tarifi vermiştim… O tarife de buraya basarak ulaşabilirsiniz. O da çok güzel oluyor ama biraz işçiliği var… Bu pişirme şeklini Arkadaşım […]
16 Şubat 2016
Çok sevdiğim tavuğun, farklı şekillerde yapılan tariflerini sürekli arıyorum ve deniyorum. Bazende birden çok tarifi birbirine karıştırıp testler yapıyorum. Bu tarifte ise bir sitenin neredeyse tamamını […]
9 Şubat 2016
Bu tarifi internette rastgele gezerken buldum… Aslında yapması basit ama pişirme aşamasında baya sıkıntı çektim… 3. denemede başarılı olabildim… Emrah ile beraber 2 tanesini çöpe attık […]
2 Şubat 2016
Basit, çok pratik ve çok lezzetli bi tarifle karşınızdayım… Mantar deyince (benim gibi korkaklar için özellikle) akla gelen ilk şey standart kültür mantarıdır… Tabii klasik ve […]
25 Ocak 2016
Yine bir kış günü evde oturuyorum. Karnım acıktı. İki lokma birşey yiyeyim dedim ama evde ekmek de kalmamış yemekte… Ne yapsam ne etsem diye düşünürken çok […]
24 Ocak 2016
ve geldik benim için dönemeçlerin en önemlisine… Pizza… Hadi ekmeği kestik, pişide yemiyoruz, tatlıda henüz yemedim. İyide bir pizza da mı yemeyelim???? Hemen başladım araştırmalara…3 ayrı […]
19 Ocak 2016
Bu haftada yemek dışına çıkayım dedim… Yıllar yıllar evvel yaptığım bir kremalı keki, koskoca bir firma kalkıp süt dilimi adıyla satmaya başlamış… Çok arkadaşımda “şunun sırrını […]
12 Ocak 2016
Farklı iki beyaz et ile aynı tarifi denedim… Kimisi Hindi sever, kimisi tavuk… Aslına bakarsanız Hindi çok tutulmuyor. Ama bence gayet lezzetlii oluyor. Önemli olan iyi […]
4 Ocak 2016
Uzun zamandır sadece yemek tarifleri yazıyordum… Bu hafta bir değişiklik olsun istedim ve pasta tarifi yazdım… Tabiiki öncelikle yaptım… Bu tarifi bir sitede gördüm ve oradan […]
22 Aralık 2015
Bu hafta balık çeşitleri içinde hem kılçığını çıkartma kolaylığı hemde pulsuz olduğu için temizleme kolaylığından dolayı Palamutu seçtim… Birde balık ile et arası bir kıvamda olması […]
8 Aralık 2015
Bu sefer bir garnitür yapayım dedim… Aslında bunu etin yanına yaparım. Bu sefer somon fırın tarifi yapmak üzere yola çıktım. Bakalım yanına yakışacak mı dedim… Karamelize […]
8 Aralık 2015
İşte somonun başka bir hali… Ben bu somon balığına bayılıyorum… Hem kılçık problemi az, hemde çok lezzetli… Yanına garnitür olarak karamelize mantar yaptım… Ben çok sevdiğim […]
8 Aralık 2015
Herkesin yiyeceği bir tarzda değil 🙂 Cümlelere nasıl başlayacağımı bir türlü bulamadım… Çünkü çok kişinin sevmediği bir tarz. Evet içi pembemsi ama kesinlikle pişmemiş değil, Kırmızı […]
1 Aralık 2015
Çok sevdiğim ama bir türlü tam istediğim ebatta bulamadığım karidesi, en sonunda bugün dondurulmuş olarak aldım… Maalesef ki dondurulmuş ürünler önce suda şişirilip, ardından şoklama ile […]
24 Kasım 2015
(Müge Toruner Collier’in mutfağından…) Tam bir yıl kadar önce, yemek konulu bir ortamda Müge hanımın yaptığı inciğin yapılışını ve yapılmış halinin fotoğraflarını gördüm ve çok özendim… […]
16 Kasım 2015
(Dileğin Mutfağından) Merhabalar…… Uzun süreli bir yaz dönemi ve bazı aksaklıklar sonucunda tekrar tariflere Uzun bir yaz çok önemli. Zira sıcaktan mutfağa girmeyi bırakın yemek yiyecek […]