11 Mart 2022
Bu gün şu kış günlerinde içimizi ısıtacak bir çorba tarifi vermek istiyorum… Karşınızda Türk Mutfağının klasiği Mercimek çorbası… Tabii ki birazcık kendi yorumumla. Kendi yorumum dediğim, […]
15 Aralık 2019
Geçmiş tariflerimde tavada, göveçte karides yapmıştım. Her ikiside lezzetli olmuştu. Geçen yıl yurtdışında önüme döküm tava ile geldi yağına banmaktan bir hal olduk. Hemen benzer bir […]
23 Mayıs 2019
Yemesini çok sevdiğim ama bir türlü yapmaya fırsat bulamadığım bir tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum. Biliyorsunuz kebab türü şeyler gerçek bir mangalda yada fırında olmalı. Ancak günümüz […]
21 Haziran 2018
Uzun zamandır internette her sitede bu pastanın tarifini görüyorum. Şu meşhur Despacito şarkısından sonra mı çıktı bu tarif yoksa öncesinde varmıydı bilmiyorum ama bir pasta bir […]
10 Haziran 2018
Sıcak günlerin ferahlatıcı içeceği limonata. Herkesin kendi tarzında bir şekilde yaptığı vitamin deposu. Nasıl yaparsanız yapın ama hepiniz bir şekilde limonata yapmışsınızdır. Bunun tarifi de olur […]
28 Nisan 2018
Tavuk aşkı devam ediyor… Şu tavuğa bayılıyorum. Ne şekilde olursa olsun… Sadece yeşillik sevmediğim için bu tip bir tarifi hiç düşünmemiştim. Bir de düğün dernek, kutlama […]
12 Nisan 2018
Bu hafta uzun zamandır yapmak isteyipte bir türlü elimin gitmediği bir tarif yazmak istedim. Kabak tatlısı. Aslına bakarsanız taban tabana bana zıt bir tatlı. Benim tatlı […]
5 Nisan 2018
Allahım sana geliyorum… Yine güzel bir tavuk tarifi buldum… Sana geliyorummmmmmmm… Takipte olduğum Natasha Kitchen isimli bir kanal var. Natasha hanım süper güzel yemekler yapıyor ve […]
29 Mart 2018
Geçen gün yemek tarifleri araştırması yaparken, tesadüfen çok araştırdığım ve en sonunda içime sinen bir Brioche ekmeği tarif buldum. Bugün Byron Talbott’un tarifini deneyeceğiz. En sonda […]
15 Mart 2018
Bu tarifte çok sevdiğim tavuğu, çok güzel yapan bir mekanı ve orda yediğim lezzetin bir benzerini uyarlamaya çalışacağım. Bunu yapmayı çok seviyorum. Bir yere gidip beğendiğim […]
1 Mart 2018
Bugün nişastalı kek yapıyoruz. Kekle başı dertte bir takipçi arkadaşımın, başarılı kek yaptıktan sonra farklı tarzlar denerken yaptığı bir kek. Banada tarifi yolladı. denedim ve çok […]
27 Şubat 2018
Merhabalar… Bugün tazecik börek yemek isteyip, evde yapmaya vakti olmayanlara, üşenenlere yada yapmayı beceremeyenlere iyi bir haberim var 🙂 Marketlerde dondurulmuş ürün olarak sürekli bu börekleri […]
23 Şubat 2018
Benim için çok farklı bir lezzet oldu… Hazır daha kış geçmeden bir çorba tarifi daha yapayım dedim… Aslında çok çorba seven birisi değilimdir. hatta yeşilliği hiç […]
7 Şubat 2018
Evde Kelle Paça Lezzeti… Kışın şu günlerinde bir çorba tarifi yazmayı uygun buldum. Biraz zahmetli gibi görünsede aslında çok da zor olmayan bir tarif olacak. Önemli […]
30 Kasım 2017
Genel olarak pek sebze sevdiğim söylenemez. Elbette bazılarını yiyorum. Ama olsa da olur, olmasa da olur gibilerinden. Bir tek patlıcana karşı korkunç bir zaafım var. Yani […]
24 Kasım 2017
Bu isim çoğu zaman karışıklığa sebep oluyor… Başka şehirlerde var mı bilemiyorum ama bizim burada (İzmir) kavunun çekirdeği ile yapılan bir tür içeceğe de sübye deniliyor. […]
16 Kasım 2017
Elma ve tarçına olan tutkum yüzünden bir tarif hazırlamak istedim. Daha önceden de Elmalı kurabiye tarifi vermiştim. Bu sefer elması daha çok olsun hamuru daha az […]
9 Kasım 2017
(Atabek’in tarifi) Bu tarifimi eski bir dostum olan Atabekten alıyorum. Sağolsun ziyaretime geldi. Akif, ben ve Atabek çok güzel sohbetler ettik. Tabiiki konu yemeğe geldi. Çıktık […]
4 Kasım 2017
(Turkey Wellington) Yine bir Jamie Oliver tarifinin benzeri ile karşınızdayım. Adamın yemeklerini çok beğeniyorum. Anlatımıda güzel. Az bir ingilizce bilgisi ile uygulanabiliyor. Yada benim tariflerimde biraz […]