| | |


Son Tarifler

26 Mart 2015

Volovan

Frenk icatlarından enteresan bir soslu börek diyelim… Bir türlü sınıflandıramadım bu yiyeceği 🙂 Aslında bakarsanız normalde milföy hamuru ile yapılan böreklerle arasında bir fark yoktur. Ancak […]
19 Mart 2015

Somon Sote

Her ne kadar deniz ürünlerini çok sevsemde ne zaman birşeyler yapayım dediğimde elim ya çipuraya yada levreğe gidiyor… Bunlarıda bir sosla ızgara yapıyorum ve yiyorum… Oldu […]
19 Mart 2015

Meyveli Beze yada Mereng

Daha öncede kakaolusunu yayınladığım bir ürün… Geçen sefer de standart dışı birşey olsun istemiştim. Bu seferde yine farklı bir çeşit yayınıyorum… Bunun üretimini de farklı anlatacağım… […]
15 Mart 2015

Tavuk Ciğeri Sote

3 haftadır makarnadır patatestir derken et/sakatat gibi şeyleri unuttuk 🙂 Yumuşak bir geçiş yapabilmek için tavuk ciğerli bir tarif paylaşıyorum… Yakın tarihte yine tavuk ciğeriyle ikinci […]
4 Mart 2015

Pancake

Farklı bir kahvaltı malzemesi… Yani bence bizim klasik kahvaltı alışkanlığımıza biraz ters… Sık yemeyi sevmediğim, ancak uzun bir ara verdikten sonra ortalama 10 tanesini rahatlıkla yediğim […]
4 Mart 2015

Avokado Soslu Makarna…

Makarna serisine devam ediyorum… Bu seferde bir sos denemesiyle yapıyoruz makarnamızı… Avokado ile sade lezzetli, krema kıvamlı bir sos hazırlayacağız… Fotoda temel malzemeler var. ancak bazı […]
1 Mart 2015

Çi yada Çiğ Börek…

Boyozdan sonra en sevdiğim hamurişlerinden birisidir… Yapması da basittir… İsmi hakkında çok şaibe var. Az evel vikipedia gördüğüm kadarıyla: “Böreğin adı konusunda çeşitli görüşler vardır. Bir […]
1 Mart 2015

Patlıcanlı Makarna…

Makarna; herkesin bildiği, yapması 10 dakikalık bir pişmeden ibaret olan bir yiyecektir… Ancak önemli olan onu lezzetli hale getirebilecek soslar ve katkılar bulabilmekte 🙂 Ben kendi […]
28 Şubat 2015

Banoffee Pie

Muzlu, Karamelli, Kremali Pay… Geçen gün fotoğrafını gördüğüm, çok beğendiğim bir tatlı oldu… Bilinen birşey midir bilmiyorum. Ama sırf görüntüsü için yapmaya karar verdim… 70 li […]
27 Şubat 2015

Condensed Milk

Bence yoğunlaştırılmış, tatlı süt… Yabancı tariflerin bir kısmında hep gördüğüm, marketlerde de araştırdığım ama bulamadığım bir üründü… Hiç bir zaman önemsemedim… Ancak geçen gün bir tarif […]
23 Şubat 2015

Beşamelimsi Soslu, Mantarlı Patates Yemeği…

Adından da anlaşılacağı üzere kafadan atmaca, sevdiğim şeyleri birleştirdiğim, yapması basit, lezzeti fevkalade bir yemek… Hep standart yemekleri paylaşmak istemiyorum. Eminim ki herkesin kafadan attığı, evdeki […]
20 Şubat 2015

Kek

Babamın tarifi Babamın yaptığı, genelde beğenilen bir tarif… Aslında daha önce bu kekten yiyenler kesin bu ana fotoğrafa bakınca ne alaka diyecektir 🙂 Alaka şu ki […]