Son Tarifler
13 Nisan 2015
Eski arkadaşlarımdan Akifin önerisi ile Somon kafası ile buluştum. Balık kafasının ayrıca satıldığından habersizdim. Meğerse böyle bir satış şekli de varmış… Ne zamandır balık çorbası yapmak […]
26 Mart 2015
Frenk icatlarından enteresan bir soslu börek diyelim… Bir türlü sınıflandıramadım bu yiyeceği 🙂 Aslında bakarsanız normalde milföy hamuru ile yapılan böreklerle arasında bir fark yoktur. Ancak […]
19 Mart 2015
Her ne kadar deniz ürünlerini çok sevsemde ne zaman birşeyler yapayım dediğimde elim ya çipuraya yada levreğe gidiyor… Bunlarıda bir sosla ızgara yapıyorum ve yiyorum… Oldu […]
19 Mart 2015
Daha öncede kakaolusunu yayınladığım bir ürün… Geçen sefer de standart dışı birşey olsun istemiştim. Bu seferde yine farklı bir çeşit yayınıyorum… Bunun üretimini de farklı anlatacağım… […]
15 Mart 2015
3 haftadır makarnadır patatestir derken et/sakatat gibi şeyleri unuttuk 🙂 Yumuşak bir geçiş yapabilmek için tavuk ciğerli bir tarif paylaşıyorum… Yakın tarihte yine tavuk ciğeriyle ikinci […]
4 Mart 2015
Farklı bir kahvaltı malzemesi… Yani bence bizim klasik kahvaltı alışkanlığımıza biraz ters… Sık yemeyi sevmediğim, ancak uzun bir ara verdikten sonra ortalama 10 tanesini rahatlıkla yediğim […]
4 Mart 2015
Makarna serisine devam ediyorum… Bu seferde bir sos denemesiyle yapıyoruz makarnamızı… Avokado ile sade lezzetli, krema kıvamlı bir sos hazırlayacağız… Fotoda temel malzemeler var. ancak bazı […]
1 Mart 2015
Boyozdan sonra en sevdiğim hamurişlerinden birisidir… Yapması da basittir… İsmi hakkında çok şaibe var. Az evel vikipedia gördüğüm kadarıyla: “Böreğin adı konusunda çeşitli görüşler vardır. Bir […]
1 Mart 2015
Makarna; herkesin bildiği, yapması 10 dakikalık bir pişmeden ibaret olan bir yiyecektir… Ancak önemli olan onu lezzetli hale getirebilecek soslar ve katkılar bulabilmekte 🙂 Ben kendi […]
28 Şubat 2015
Muzlu, Karamelli, Kremali Pay… Geçen gün fotoğrafını gördüğüm, çok beğendiğim bir tatlı oldu… Bilinen birşey midir bilmiyorum. Ama sırf görüntüsü için yapmaya karar verdim… 70 li […]
27 Şubat 2015
Bence yoğunlaştırılmış, tatlı süt… Yabancı tariflerin bir kısmında hep gördüğüm, marketlerde de araştırdığım ama bulamadığım bir üründü… Hiç bir zaman önemsemedim… Ancak geçen gün bir tarif […]
23 Şubat 2015
Adından da anlaşılacağı üzere kafadan atmaca, sevdiğim şeyleri birleştirdiğim, yapması basit, lezzeti fevkalade bir yemek… Hep standart yemekleri paylaşmak istemiyorum. Eminim ki herkesin kafadan attığı, evdeki […]