Bu gün şu kış günlerinde içimizi ısıtacak bir çorba tarifi vermek istiyorum… Karşınızda Türk Mutfağının klasiği Mercimek çorbası… Tabii ki birazcık kendi yorumumla. Kendi yorumum dediğim, […]
Sıcak günlerin ferahlatıcı içeceği limonata. Herkesin kendi tarzında bir şekilde yaptığı vitamin deposu. Nasıl yaparsanız yapın ama hepiniz bir şekilde limonata yapmışsınızdır. Bunun tarifi de olur […]
Merhabalar… Bu tarifte temel bir sostan bahsetmek istiyorum. Aslında çeşnili et suyu demek daha doğru olur… Jamie Oliverin programlarını izlerken gördüm ve denemeye karar verdim. Youtube’de […]
Selamlar takipçilerim… Soğuk havaların sürekli gelip gittiği şu günlerde çorba işine girip içimi ısıtayım istedim. Soğan çorbasınıda bayadır yapmak istiyordum ama bir türlü yapmaya vakit bulamıyordum. […]
ve geldik benim için dönemeçlerin en önemlisine… Pizza… Hadi ekmeği kestik, pişide yemiyoruz, tatlıda henüz yemedim. İyide bir pizza da mı yemeyelim???? Hemen başladım araştırmalara…3 ayrı […]
Dukan diyeti yapan bir hanımefendinin blogunu buldum. Kendisi de sanırım benim gibi pizzacı. Tarifine pizzanın dibi ismini vermiş 🙂 isim çok hoşuma gitti. Onun taban tarifini […]
(Biraz farklı 🙂 ) Kış günlerini yoğun yaşadığımız şu günlerde, hem gribe önlem hemde vücuda destek olması bakımından çok önemli bir çorba… Ben yine her zamanki […]
(Pazar sabahlarının olmazsa olmazlarından birisi 🙂 Pazar sabahlarını Puf böreği, Pişi, Krep olmadan düşünemiyorum… Bu hafta Puf böreği ile bir başlangıç yapmak istiyorum… ) Klasik bir […]
(Çakma ekmek kadayıfı da diyebiliriz 🙂 ) Bu tarif birçok yerde yapılmakta, üzerinede muhallebi tarzı şeyler konulmakta. Ben başlıkta da bahsettiğim gibi bu tatlıyı “çakma ekmek […]