çorba
11 Mart 2022
Bu gün şu kış günlerinde içimizi ısıtacak bir çorba tarifi vermek istiyorum… Karşınızda Türk Mutfağının klasiği Mercimek çorbası… Tabii ki birazcık kendi yorumumla. Kendi yorumum dediğim, […]
23 Şubat 2018
Benim için çok farklı bir lezzet oldu… Hazır daha kış geçmeden bir çorba tarifi daha yapayım dedim… Aslında çok çorba seven birisi değilimdir. hatta yeşilliği hiç […]
7 Şubat 2018
Evde Kelle Paça Lezzeti… Kışın şu günlerinde bir çorba tarifi yazmayı uygun buldum. Biraz zahmetli gibi görünsede aslında çok da zor olmayan bir tarif olacak. Önemli […]
24 Kasım 2017
Bu isim çoğu zaman karışıklığa sebep oluyor… Başka şehirlerde var mı bilemiyorum ama bizim burada (İzmir) kavunun çekirdeği ile yapılan bir tür içeceğe de sübye deniliyor. […]
4 Kasım 2017
Selamlar takipçilerim… Soğuk havaların sürekli gelip gittiği şu günlerde çorba işine girip içimi ısıtayım istedim. Soğan çorbasınıda bayadır yapmak istiyordum ama bir türlü yapmaya vakit bulamıyordum. […]
13 Nisan 2015
Eski arkadaşlarımdan Akifin önerisi ile Somon kafası ile buluştum. Balık kafasının ayrıca satıldığından habersizdim. Meğerse böyle bir satış şekli de varmış… Ne zamandır balık çorbası yapmak […]
2 Şubat 2015
Soğan Soslu, Kızarmış Ekmek Parçalı, Tarhana çorbası bir çok insanın ortak beğenisi olduğunu düşünüyorum. Ancak iyi yapanını bulmak lazım. Kötüsü de çok iğrenç oluyor. Hazırı ise […]
19 Ocak 2015
(Biraz farklı 🙂 ) Kış günlerini yoğun yaşadığımız şu günlerde, hem gribe önlem hemde vücuda destek olması bakımından çok önemli bir çorba… Ben yine her zamanki […]