Zeytinyağı
28 Haziran 2016
Benim için tavuk deyince akan sular durur. Her çeşit pişirme tarzı benim için geçerlidir. Ama fırın hepsini sollar… Pişirken hem sağa sola sıçramaz, hemde yağı çekmez. […]
21 Haziran 2016
Makarnanın yapılışı hakkında bazı çalışmalarım var. Henüz sonuçlandıramadım. Malesef yaz ayları geldi. Yaz aylarında mutfakta bulunmaktan hoşlanmıyorum 🙂 O yüzden önümüzdeki kış makarna tarifine girişeceğim… Ama […]
17 Mayıs 2016
Yahu bir hayvan bu kadar kötü görünüp bu kadar lezzetli olabilir mi? Daha öncede bir tarifini yazmıştım. O tarifim göveçte yaptığım şekliydi. Bu tarifimde kızartmasından bahsedeceğim… […]
10 Mayıs 2016
Ağır tariflerden birine sıra geldi… Eskiden haftada en az bir kere muhakkak yerdim. O zamanlar “original recipe” diye menüsü vardı. O menü içinde parça seçebiliyorduk. Ben […]
18 Mayıs 2015
Geçtiğimiz haftalarda Somon Balığı Kafası ile çorba yapmıştım. Bu haftada yine Somon kafasından Fırında yemek yapayım istedim… Yıllardır neden bu somon balığını denemediğimi inanın bende bilmiyorum… […]
17 Nisan 2015
Yeşillik sevmez bir kişi olarak nadir sevdiğim yiyeceklerden birisini anlatmak istiyorum… Brokoli salatası… Yapması çok çok basit, hızlı ve lezzetli bir salata yada meze… Miktarlar tamamen […]
11 Ocak 2015
Bu yemeğe ne denmeli bilemedim… ya uzun uzun “Göveçle, fırında balsamik sirkeli, bebek patates, minik mantar, arpacık soğan” demeliydim. O da İspanyolca isim olacaktı… Baktım herşeyin […]