Frenk icatlarından enteresan bir soslu börek diyelim… Bir türlü sınıflandıramadım bu yiyeceği 🙂 Aslında bakarsanız normalde milföy hamuru ile yapılan böreklerle arasında bir fark yoktur. Ancak […]
Daha öncede kakaolusunu yayınladığım bir ürün… Geçen sefer de standart dışı birşey olsun istemiştim. Bu seferde yine farklı bir çeşit yayınıyorum… Bunun üretimini de farklı anlatacağım… […]
Farklı bir kahvaltı malzemesi… Yani bence bizim klasik kahvaltı alışkanlığımıza biraz ters… Sık yemeyi sevmediğim, ancak uzun bir ara verdikten sonra ortalama 10 tanesini rahatlıkla yediğim […]
Boyozdan sonra en sevdiğim hamurişlerinden birisidir… Yapması da basittir… İsmi hakkında çok şaibe var. Az evel vikipedia gördüğüm kadarıyla: “Böreğin adı konusunda çeşitli görüşler vardır. Bir […]
Muzlu, Karamelli, Kremali Pay… Geçen gün fotoğrafını gördüğüm, çok beğendiğim bir tatlı oldu… Bilinen birşey midir bilmiyorum. Ama sırf görüntüsü için yapmaya karar verdim… 70 li […]
Bence yoğunlaştırılmış, tatlı süt… Yabancı tariflerin bir kısmında hep gördüğüm, marketlerde de araştırdığım ama bulamadığım bir üründü… Hiç bir zaman önemsemedim… Ancak geçen gün bir tarif […]
Babamın tarifi Babamın yaptığı, genelde beğenilen bir tarif… Aslında daha önce bu kekten yiyenler kesin bu ana fotoğrafa bakınca ne alaka diyecektir 🙂 Alaka şu ki […]
Tatlı, kıtır, ağızda dağılan, uzun süre bozulmayan güzel bir kurabiye tarifi daha.. Yapılması gerçekten çok basit, tek problemi eğer özel şekil vermek istiyorsanız sıkma torbasını iktirmek […]
Annemin Tarifi… Çocukluğumdan beri annemin yaptığı ve çok büyük bir zevkle yediğim bir börektir… Girit usulü olduğunu duyuyorum ama çok nette bir bilgim yok… Hem besleyici […]
Babamın tariflerinden, (Farklı ebatlarda yaptığımız için net değil ama bizim tepsiden 75 tane çıktı) Bu kurabiyede babamın favorilerinden birisi… Esas favori kek… onu bir sonraki hafta […]
Babamın tarifi (Ekteki fotoğraftaki kalp kalıbıyla 80 adet) Babamın uzun zamandır yaptığı, birçok kişininde beğendiği bir kurabiyedir. Tarifini soranlara yazıp veriyorlar. Ama basit bir yazıdansa, bu […]
Bayadır farklı tarifler denedim. Hakikatten güzel şeyler oldu. Bu tarifi de babam bulmuş ve uygulamış. Bende geçen gün alıp denedim. Hakikatten süper oldu… Bu tarifin en […]